İzmir lokmalarını, Ege yöresinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile tanınmış olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle düğünlerde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi önemli anlamlar barındıran bu tatlının ya